Masala Chai

Tout sur le Chaï Masala, la fameux thé aux épices.

Bienfait des épices du Chai

Les Bienfaits du thé Chaï pour la santé

Le thé Chai a été associé à divers avantages pour la santé. Le gingembre, le poivre noir, la cannelle et le clou de girofle, ingrédients du thé Chai, peuvent contribuer à réduire les nausées, à prévenir les infections bactériennes et à favoriser une digestion adéquate.La cannelle et le gingembre présents…

La Cuisson du Chai

Une brève histoire du Chai

Les origines Les théiers ont poussé de manière sauvage dans la région de l’Assam depuis l’antiquité. Mais historiquement, les Indiens considéraient le thé comme une plante médicinale plutôt que comme une boisson récréative. Certains des mélanges d’épices de Chai Masala, ou Karha, qui sont encore utilisés actuellement sont dérivés de textes ayurvédiques. L’influence Anglaise Dans …

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